RESTAURANTE-ESCUELA
CENTRO DE CUALIFICACIÓN TURÍSTICA DE MURCIA

El Restaurante Escuela del Centro de Cualificación Turística es el espacio de formación práctica donde los alumnos de los cursos de cocina y sala del centro realizan las prácticas formativas que les permiten adquirir las aptitudes y habilidades técnicas necesarias para el sector de la restauración. Este espacio tiene las mismas características que un restaurante gastronómico real y por tanto pueden desarrollar una labor práctica profesional dando un servicio de alta calidad, garantizado por la supervisión del equipo de profesores con amplia experiencia en el mundo de la restauración y de la docencia.

Información práctica

Días de apertura al público – Segundo trimestre 2017
Martes, miércoles y jueves del 2 de mayo al 8 de junio.

Horario de servicio del comedor: De 14 a 17 horas*
Precio del menú: 12 € (Incluye aperitivo, entrantes, plato principal, pan, agua y café o infusiones)
Máximo de comensales por mesa: 12 personas
Teléfono de reservas: 968 35 77 57 (de lunes a viernes de 9 a 14 h.)
Número máximo de plazas en comedor: 60 personas
Modo de pago: Exclusivamente mediante tarjeta de crédito o débito

* La entrada de comensales al comedor de prácticas será como máximo a las 15:00 horas. Al tratarse de un espacio de formación y debido a la jornada escolar de los alumnos, el cierre del establecimiento será a las 17:00 horas.

Con el objetivo de perseguir la mejora continua, el cliente es invitado a completar un formulario de satisfacción que cada día se analizará en una sesión posterior al servicio.

Algunos días de servicio pueden variar en función del calendario formativo de los alumnos.